Redondode ternera rellena de anacardos y pipas de calabaza con salsa especial. redondo de ternera rell en o de 700g rell en o de anacardos y pipas de
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Aunquesolemos identificar la cerveza para otros momentos culinarios, la navideña de Damm está pensada, precisamente, para maridar con las comidas y las cenas propias de estas fechas. Si aún no tienes pensado el menú y quieres brindar con esta edición especial, platos de carne como un redondo de pollo relleno con salsa de
Solomillode ternera con foie, manzana y salsa Pedro Ximénez. El redondo de ternera admite numerosos rellenos, en esta ocasión, es de espinacas, pimientos rojos y castañas.Recetade entraña con puré de manzana paso a paso. Pela las manzanas, trocea y cuécelas durante 10 minutos en una cazuela con un poco de agua. Remuévelas con una varilla manual hasta convertirlas en un rico puré de manzana de Karlos Arguiñano. Corta la entrécula en 4 trozos y límpialos retirándoles las membranas externas.2-. Cocinar la carne para el kebab de ternera. Nos buscamos un soporte para que la carne se quede de pie y la metemos en el horno con aire a 150ºC, calor por arriba y por abajo. Le damos vueltas para que se dore por todos los lados, cada cierto tiempo la mojamos con el adobo. Reducir la salsa restante hasta que esté concentrada BHQPL.
redondo de ternera con salsa de manzana
